真鯛の三枚おろしに挑戦　＋　魚の王様真鯛図鑑

このアプリを含める愛南町の取り組みが、令和4年度食育白書に掲載（農林水産省のプレスリリースにもこのアプリを使っている児童の写真が掲載）され、夏のDigi田甲子園愛媛県予選を突破し、本選（全国大会）にも出場しました。

指１本で真鯛の三枚おろしを体験できる新感覚アプリです。

魚の王様真鯛図鑑はバトルで楽しく、図解でわかりやすく、真鯛のことを深く知ることができます。

調理導線に従ってタップするだけの簡単操作のみです。

習熟度により、１（高い）から８（低い）級のカードが表示されます。

GIGAスクール構想により学校に導入されたchromebook（クロムブック）でも使用できます。

また、SDGs（Sustainable Development Goals）「持続可能な開発目標」と真鯛の関係も掲載しているため、ESD（Education for Sustainable Development）「持続可能な開発のための教育」のツールとして使用できます。

このアプリケーションを使ったぎょしょく教育活動は、

農林水産省 第6回 食育活動表彰

教育関係者・事業者部門 消費・安全局長賞を受賞しました。

ぎょしょく教育活動は、海業（うみぎょう）を推進する活動のひとつです。